Oliwia Szymanek
Dietetyk kliniczny
Studia magisterskie z dietetyki klinicznej zdobyłam na Pomorskim Uniwersytecie Medycznym, ukończyłam studia podyplomowe z zakresu biologii molekularnej na Uniwersytecie Jagiellońskim. Doświadczenie zdobywałam pracując w koordynacji badań
klinicznych w gastrologii oraz podczas prywatnej praktyki gabinetowej. Od ponad 6 lat pracuje z pacjentami klinicznymi. Wspomagam dietetycznie pacjentów z chorobami autoimmunologicznymi, z problemami czynnościowymi układu pokarmowego oraz z chorobami o podlożu metabolicznym, również leczonych analogami (m.in. PMOS, celiakia, IBS, otyłość- do II stopnia, insulinoopornosć, endometrioza, SIBO).